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萬寧市偏遠山區北大鎮六（liù）角嶺村苗（miáo）家的第一（yī）個大學生劉運輝，在外（wài）闖蕩多年後毅然返鄉創業養山雞，充分利用資源優勢（shì），依靠科技（jì）成功創辦人工飼養山雞的養殖基地，開拓了山（shān）區苗村農民經濟發展，增加了（le）當地農民的收入。在他的帶（dài）動和扶持（chí）下，當地村民發（fā）展山雞飼養業的勢頭十（shí）分迅猛，逐漸在市場上形成獨具特色的名牌產品。

上（shàng）世紀九十年代，劉運輝從廣東民族（zú）學院本科畢（bì）業後，被（bèi）分（fèn）配到單位工作，後來下商（shāng）海（hǎi）自謀職業。十餘年時間，他走南闖北，在（zài）鬧市街頭擺過（guò）地攤賣衣服，在養殖基地養過魚，搞（gǎo）過廣告，當過導遊。

四處奔波（bō）的人生曆練，讓他變得（dé）成熟起來。2008年，他賣掉海口的（de）房子，頭也不回地回到了生他養他的（de）山（shān）村苗寨，立誌通過養殖山（shān）雞，發展山雞養殖產業，重新點燃人生拚搏奮鬥的篝火。

為何會做出這樣的決定，劉運輝說，一個（gè）是覺得這是一個比較有前景的事情可以回來（lái）做，另外（wài）一方麵（miàn）是說看能不能利用我們這（zhè）種自身的這種帶動，把當地的村民帶（dài）動起來。因為（wéi）當地是一個（gè）地少人多的這麽一個地方，經濟發展還（hái）是很落後。

北大鎮六角嶺村是一個苗族聚居的（de）邊遠偏僻山村，共有1300多口人。由於種（zhǒng）種原因（yīn），六角（jiǎo）嶺村經濟生產還很落後，村民收入比較低（dī），生活貧困。2008年，劉運輝的老父親從山上抱回一窩6枚（méi）山雞蛋，帶著嚐試的念頭，劉（liú）運輝將山（shān）雞（jī）蛋利用家養母雞（jī）進行孵化。不久，幾隻活潑健康的（de）山雞雛苗破殼而出（chū），經過放養後（hòu）順（shùn）利成活。劉運輝自此受到啟發。

劉運輝（huī）介紹，首先從品種上來講（jiǎng）它是一種野生的品種，熱帶雨林特有的一種野生（shēng）品種。這種雞是低脂肪，脂肪很少、蛋（dàn）白很高，是一種比較優質比較好的肉品（pǐn）。

山雞素（sù）有“野味之王”之稱，在市場上具有較高的藥用價值和食用價值（zhí），如果能夠利用科技手段，把野生山雞變為人工飼養（yǎng），形成批量的商品提供給市場，商機（jī）十分廣闊。

劉運輝通過認真考察，感到六角嶺村地處丘陵山地，周圍（wéi）都是橡膠林和灌木林區，是人工飼養山雞的理想場所，也是村民（mín）們容（róng）易（yì）接受，樂意發（fā）展經濟的一（yī）種資（zī）源優勢。於是，下了決心的劉運輝一邊上網搜（sōu）索閱讀有關資料和信息，購買（mǎi）養雞的科學技術書刊，一（yī）邊到省內（nèi）各地市場開展（zhǎn）調查，一條適合於山村經濟發展的養殖道路逐漸清晰起來。

但剛開始的時候，劉運輝碰上了難題（tí）。“不懂技術（shù），資金也不到位。當時能夠堅持過來也是靠一種信念，想把它這個事情做好。後來（lái）經過不停地摸索。逐（zhú）近解決技術上的（de）難題，當地政府（fǔ）也比較關心，所以我能逐（zhú）步就走到今天。”劉運輝說。

如今基地裏的這個工棚就（jiù）是2009年，劉運輝回來住地方，當時周邊環境很亂很多雜草（cǎo），漏（lòu）雨（yǔ）高溫，五六月份簡直是不能在裏麵待人，晚上蜈蚣、老鼠都會有（yǒu）。

萬事（shì）開頭難。創業初始，缺乏技術，缺少資金，缺少設備，劉運輝（huī）帶著家（jiā）人自（zì）己動手，建屋搭棚（péng），經過艱苦的努力，在一處橡膠、檳榔和灌木混雜生（shēng）長的山窪裏，建成了一（yī）個占地麵積15畝，包括隔離網、飼料配置（zhì）區、生活區、發電房（fáng）、育雛區、孵（fū）化室和雞舍（shě）、散（sàn）養放牧（mù）區、糞便及廢物回收無（wú）公害發酵區（qū）的山雞養殖場，並通過網絡從山東（dōng）省一家工廠購回第一台小型孵化機。

功夫不負有心人，劉（liú）運輝（huī）終（zhōng）於成功地從養殖場（chǎng）裏抱回第一窩金。如今，劉運輝從育雛、育成、母雞管理到孵化的各個管理環節，已掌握比較成熟（shú）的技術，馴養（yǎng）的山雞成活率高。於是，他從技（jì）術、資金等方麵帶領了北大（dà）鎮當（dāng）地（dì）60多戶群眾養殖山雞，每個月固定向當地群眾供應3萬隻山雞雛雞。

大膽嚐試人工（gōng）飼（sì）養山雞成功後，劉運輝帶（dài）動當地群眾（zhòng）飼養山雞，為當地經濟發展作出（chū）巨大（dà）貢獻（xiàn），萬寧在推（tuī）進一鎮一品時，將劉運輝飼養山雞的基地作（zuò）為北大鎮經濟發展的龍（lóng）頭品牌，省相關部門也將該基地列（liè）為省級山雞人（rén）工飼養示範基地，附近村（cūn）民都（dōu）到基地裏（lǐ）免費領取雞苗，劉（liú）運輝再按市場價回收。

據了解，山雞，又名（míng）野雞，產於（yú）海南（nán）、雲南等地的（de）熱帶山嶺老林（lín）之中，體（tǐ）型嬌小，體重僅在1.5到2.5斤左右，性情活潑、善飛，喜歡棲息在山林樹枝之上，其肉質細嫩鮮美，野味十分濃鬱，不僅是（shì）食品中的珍稀野味，其藥用價值在《本（běn）草（cǎo）綱目》中也有記載。

養得好（hǎo），更要賣得好。如何尋找銷（xiāo）路，打開銷售（shòu）渠道，劉運輝不斷在尋求改進。目前劉運輝的山雞還是以島內為主，但是今年下半年逐漸到島外廣東、上海、浙江等地。“現在是按傳統模式在銷售，是農貿市場在銷售（shòu），但是傳統（tǒng）銷（xiāo）售模式賣不多賣（mài）不遠（yuǎn）。現在（zài）我們是著重向電商這方麵發展，包括微商、電商都在嚐（cháng）試去做，慢（màn）慢地走上一（yī）個良性的循環。”劉運輝介紹。

為了延長產業鏈，開拓市場，將產品賣向全（quán）國各地（dì），劉運輝從長遠（yuǎn）著手，建起了屠宰場、冷凍庫（kù），並鑽研解決了發貨保鮮（xiān）問題。北大鎮副鎮長紀勇介紹，現在深圳廣州都（dōu）有了劉運輝的山雞銷售分店。市畜牧局幫他建設了一個冷凍庫和屠宰場，劉運輝利用這（zhè）個設施延長產業鏈，正把山雞（jī）銷售到島（dǎo）外（wài）。”

滿懷創業的希望（wàng）和夢想（xiǎng），劉運輝正一步一步地實施著帶動（dòng）村民（mín），扶持村民（mín）的計劃，公司+基地+農戶（hù）的（de）運作經營模式，在實現了自身發展的同時，也取得了良好的經濟效益和社會效益。我們祝願劉運輝（huī）這個“雞司令”越當越大，把山雞產業真正做成當地山區農村特色商品的產業化示範行業，帶動鄉親們共同發展共同致富，建設美好的苗（miáo）族家園。

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