底泥是有機物降解過程的產物，包括土壤、岩石和水體所有堆（duī）積物，在養殖池（chí）塘中能（néng）清（qīng）楚地反映水體的（de）汙染狀況。底泥（ní）沉積物與養殖水體不斷進行物質交換，其存（cún）在的汙（wū）染物(例如亞硝（xiāo）酸鹽（yán）、硫化氫等)會（huì）隨著物質交換（huàn）擴散入水（shuǐ）體，對養殖水質和養殖生物（wù）造成不利影響。

對養殖水質的檢測，隻能反（fǎn）映采集水樣時期內的水質狀況。一些不連續施用的藥物和濃度較低的汙染物就不易被檢出，這些物質易被水（shuǐ）體（tǐ）中的懸浮物吸附（fù）而（ér）沉澱在（zài）底（dǐ）泥中（zhōng）富集，因此，相（xiàng）比於水體更易在底泥中檢出該類物質。池塘經過長期（qī）的（de）養殖（zhí），底（dǐ）部積累了大量的殘餌、糞便、腐殖質，這些物質（zhì）經過微生物的分解發酵，產生大量的氨氮、亞鹽、硫化（huà）氫等有毒（dú）有害物質，因此底質是養殖池塘不可忽視的重要（yào）環節，對底質的研究有利於改（gǎi）善池塘環境，提高養（yǎng）殖生（shēng）產效益。

對（duì）底質樣品的采集包括表層沉積（jī）物樣品和柱狀沉積物樣品,對底質（zhì）樣品的檢測分析指標（biāo）包括沉積物含水率、有機（jī）碳含量、硫化物、氧化還原電位以及重金屬等。生產實踐中我們可借鑒參考《海洋監測規範（fàn）》中（zhōng）底泥（ní）的監測方法（fǎ）。

隨著水產養殖的不斷發展，底質的重要性得到了相應的重視，對底質的研究也越來越（yuè）全麵。國內已有關於微生物群落與底質相（xiàng）關關係的研究報道（dào），同時對底質的惡化危害及相關修複也有諸多研究（jiū），各種微生態製劑已被廣泛用於池塘底質（zhì）的修複。國外有研究利（lì）用水槽模型來觀察（chá）底泥（ní）營養鹽向上覆水體的釋放，並（bìng）和帽封底泥進行了對比實驗。美國環保局試圖開發營養鹽向上覆（fù）水體釋放遷移交換的微量夾帶模型，以利用該模型的方法測量底泥再懸浮引（yǐn）起（qǐ）的相關變化。郭永堅等（2012）通過探討草魚不同養（yǎng）殖模式下底泥（ní）間隙水和上覆（fù）水之間的相互（hù）關係以及對不同模式下底泥反硝化、硝化和氨化速率的比較，篩選更優化（huà）的草魚混養模式。

在養殖池塘中，因生產需要不斷地向塘中（zhōng）投入飼料，糞便、殘餌及生物體的遺骸會部分沉入水底，與（yǔ）池底泥沙等物混合成底泥。一定厚度的底泥能起到供肥、保肥、調節和緩衝池塘水質的作用（yòng）。底泥也含有豐富的有（yǒu）機物（wù）和營（yíng）養鹽，能（néng）夠通過吸附和釋放過程影（yǐng）響水體中的營養鹽濃（nóng）度。池塘（táng）底部沉積著大量的有機碎屑，營養豐富（fù），生物群落密集，是池（chí）塘（táng）生態係統中物質循（xún）環、資源再利用（yòng）的場所。未被養殖動物利用的碳和氮通過微生物經腐生生物鏈轉化為飼料蛋白，重新被（bèi）養殖動物利用。另一方麵（miàn）底（dǐ）泥還有利於水生植物（wù）孢子、休（xiū）眠芽、動物休眠卵的保存和越冬。因此養魚池塘要求有一定厚度的底泥,草魚養殖池塘的底泥（ní）以10~15cm左（zuǒ）右為宜。

隨著養殖時間的推移，由於殘餌、糞便、動植物屍體等（děng）大量積累，導致底泥過厚，底部有機物過多，一方（fāng）麵會使養殖動物的生存空間變小外，另一方麵有機（jī）物的分解（jiě）會消耗大量的氧氣，造成水體長期缺氧，氨氮、亞鹽、硫化物等濃度過高（gāo），從而導致水質惡化，酸性增加，病原菌大量繁殖。此外一些重金屬類藥（yào）物在（zài）底泥中經過長期的富（fù）集，會（huì）造（zào）成養殖動物重金（jīn）屬中毒或水產（chǎn）品重（chóng）金屬汙染。由此可見，池塘底質惡化是引（yǐn）起水產動物生長緩（huǎn）慢、飼料（liào）係數升高、缺氧浮（fú）頭、爆發疾病的主要原因之一。

底泥的管理需遵循恢複空間（jiān）、清除氧債、補充氧（yǎng）庫、保持肥力的原（yuán）則，方能保證底（dǐ）質處於良好的狀態。底泥土（tǔ）壤可分（fèn）為（wéi）沙土、壤（rǎng）土、粉土、黏土（tǔ）等類型，不同的土壤所對應的pH值、保水性、密度、滲透性等屬性均不相同，在進行底質處理時，應根據土壤的特性進行靈活修複。平時的生產中我們應主要關注兩個（gè）問題，一是水體分層問題，二（èr）是底泥的適時翻動問題。水體分層會使（shǐ）上下層水（shuǐ）體對流（liú）受阻，促進氧債（zhài）的形成（chéng），水（shuǐ）體分層可在適當的時候開動增氧機或湧浪機進行消除。底泥的翻動有助於底泥氧債的消除和促進上下水體的物質交換，可使（shǐ）用鋼鏈、拉網等工具進行底泥刮（guā）動，促進亞鹽、硫化物、有機質、營養鹽等物（wù）質釋放（fàng）到水體。消除水體分層以及（jí）底泥的適時翻動均能有效地改善池塘底部的環境。

對池塘底質除了日常的生產管理外，還需定期對池塘底質進行改良，特別是養殖中後期池塘。池塘（táng）的改良目前主要通過物（wù）理、化學、生物方法來實現。

3.1 物理方法

物（wù）理方法常見的是池塘清淤，清塘挖淤通常在冬季或早（zǎo）春等生（shēng）產淡季進行，一（yī）般是（shì）先將池塘水抽幹，經（jīng）曬塘後（hòu）用挖土機挖除淤泥。生產實踐證明，草（cǎo）、魴、鯉魚的（de）池塘底泥以10~15 cm為宜。為保（bǎo）持良好（hǎo）的水質（zhì），每隔1~2年應清除過多的暗黑色淤（yū）泥。生（shēng）產上有時需（xū）要在不排幹池塘水的情況下進行清淤，可（kě）使用船式清淤機或潛水（shuǐ）式清淤機（jī）進行操作。

此外，將池塘水排幹後（hòu），通過暴曬底部或者冬（dōng）季冰凍（dòng）池底也可達（dá）到改良底（dǐ）質的效果。該方法在殺滅底部致病（bìng）細菌的同時，還可提高（gāo）池塘肥力。底質淤（yū）泥通（tōng）過與空氣接（jiē）觸麵積的增加，促進淤泥中有機物的氧化分解，為池（chí）塘注水後向水體提供更多的營養鹽。

3.2 化學方法

最常使用的是生石灰清塘。其原理為：生石灰遇水後發生化學反應，生成熟石灰（huī），水體PH值升高，同時放出大量熱量，可（kě）中和（hé）水（shuǐ）中的各種有機酸，改變酸性環境，有利於（yú）底部分解有機質細菌的繁殖（zhí），促進底部營養鹽的（de）釋放，增（zēng）加水質肥力。同時，有報道指出，施用生（shēng）石灰可增加水體透明度，有（yǒu）利於浮遊植物的光合作用。使用生石（shí）灰時可帶水（shuǐ）清塘，也可進行幹法（fǎ）清塘。但（dàn）是，需注意的是，對有機質貧（pín）乏的塘，不宜使用生石灰，否則會加（jiā）劇有機（jī）物的分解，使有機（jī）物的積（jī）存量更少，池塘肥力（lì）下降，再恢（huī）複（fù）較為困難（nán）。除生石（shí）灰外，生產（chǎn）上也常（cháng）用二（èr）氧（yǎng）化氯或複（fù）合型底質改良劑進行底質改良（liáng），如過氧化（huà）鈣顆粒改良劑，投入水中能迅（xùn）速增氧，促進硝化作用，從而降低水中的氨氮、亞鹽、硫化物的含量，還能補充生物生（shēng）長所需的鈣，並使底（dǐ）質疏鬆透氣，促進（jìn）有（yǒu）機質的分解。

3.3 生物（wù）方法

在池塘中混養一些（xiē）能攪動底泥的魚類，如（rú）塘鯴、黃（huáng）姑魚、鯉魚、鯽魚、鯪魚（yú）等，依（yī）靠其（qí）對底（dǐ）泥（ní）進行（háng）攪動達到改良的目的，此方法雖然方便，但難以控製。目前多使用光合細菌及複合益生菌等微（wēi）生物製（zhì）劑來（lái）對池塘（táng）底質進行改（gǎi）良。光合細菌（jun1）可在弱光、硫化氫和有機物豐富的池底繁殖生活，並將這些物質轉化為自身（shēn）的物質，同時光合細（xì）菌本身（shēn）可被其它動物攝食，是構（gòu）成池塘的物質循環與食物鏈的重要環節。光合細菌在池（chí）底汙染嚴重（chóng）或水質不良而又無法換水（shuǐ）的養殖池塘中發揮的作用（yòng）較（jiào）明顯。複合型微生物底質改良劑能發揮各（gè）菌種的協同作用，將（jiāng）殘餌、糞便、屍體等物（wù）及時分解消除。在池塘養殖過程中，可不定期使（shǐ）用0.2~0.3 mg/L枯草芽孢杆菌、EM菌等微（wēi）生物製劑，不僅能改善底質（zhì）和水（shuǐ）質，還能控製病原微生物及其病（bìng）害的蔓延。（完）