走進位於廣東高（gāo）要金渡（dù）鎮腰崗（gǎng）村斑點叉尾（wěi）鮰混養技術養殖場，看見數十（shí）畝魚塘緊挨著分布在周圍，放眼看去似乎與普（pǔ）通養（yǎng）殖場並無兩樣。

“表（biǎo）麵上魚塘（táng）看似沒什麽特別，但（dàn）這水底（dǐ）下卻是‘大有文章（zhāng）’。”養殖場場主杜誌雄告訴記者，他的魚塘采（cǎi）取的是一種高（gāo）效環保的混養技術，畝（mǔ）產魚可達2500公斤，比普通單養模式（shì）的（de）產量翻了3倍多。“混養模式不（bú）但（dàn）高效，而且節水（shuǐ）環保，養出的魚也特別健康。”5月8日，記者來到這個采取混養養殖場，了解這種養殖模式當中高產的秘密。

傳統單養模式（shì）或汙染（rǎn）魚塘水

據了解，該養殖（zhí）場養殖的魚品主要為斑點叉尾鮰，，適（shì）宜全（quán）國各地的池塘養殖。另外，我市地處於粵中西部，氣候溫和，陽光充足，“三廢”汙染（rǎn）少，水質清新（xīn），水資（zī）源豐富，更為（wéi）斑（bān）點叉尾鮰的養殖提供優越的生長環境，因此我市不少魚塘主對叉尾鮰有一定的養殖基礎。

近年來（lái），由於羅非魚鏈球菌病害暴發，市（shì）場收購價格較低，盈利空間較小，而（ér）斑點叉尾鮰和鯪魚的市場價格向好，養殖意願（yuàn）不斷提高，出現部分羅非魚養殖（zhí）戶轉養斑點叉尾鮰現象，全市斑點叉尾鮰養（yǎng）殖麵積不斷擴大。“目前，我市斑點叉尾鮰養（yǎng）殖麵（miàn）積8000多畝，產量4940噸，但每畝平均產量隻有（yǒu）600公斤。”市水產技術推廣（guǎng）中心（xīn）推廣（guǎng）部部長徐培品（pǐn）介紹說，目前大部分叉尾鮰養殖戶以單養模式較多，部分會搭配羅非魚去養殖（zhí），但這些方式還不（bú）夠高產，而且養殖魚的生活環境多（duō）有“汙染”情況。“叉尾鮰排出的糞便無處可去，唯有沉下水底，造成水質較差，不利於（yú）魚的健康生長。”

搭配養殖（zhí），讓能量巧妙循環

近幾年，市（shì）水產推廣中心技術（shù）團隊在杜誌雄的養殖場中推廣（guǎng）試（shì）驗斑點叉尾鮰的混養技術，並取得不錯的效果。

據（jù）介紹，這種技術采用斑點（diǎn）叉尾（wěi）鮰為主養魚，主搭配鯪魚（yú），再配（pèi）以鰱魚（yú）、鱅（yōng）魚等多種魚類，是一種多營養層次的（de）綜合（hé）養殖新模式（shì）。“魚的生長（zhǎng）習慣比較（jiào）特別，就像（xiàng）咱們的樓層，它們也會分水層生活，且（qiě）不會越界。”徐（xú）培品介紹說，斑點叉尾鮰生活在上層，而鯪魚則生活在水下層，且鯪魚會以上層魚沉降下來的排泄物為食，從而（ér）起到了魚塘清道夫的作用。

如此搭配養殖，無疑降低了（le）投料的用量和成本。“塘（táng）裏的上層魚隻需投放一些魚料和青菜給它（tā）們吃（chī），而下層魚就不用（yòng）管了。”徐培品說（shuō），該模式可使投入到養殖係統中過剩的營養物質成為另一種養殖生物的營養來源，物質和能量在係統內部循環獲得更充分的利用，進而減少養殖對環境的負麵（miàn）影響，保證（zhèng）養殖業的低（dī）碳、高效、生態、健康和可持續發展（zhǎn）。

水體良性循環，讓魚多吸一口“活水”

在養殖過程中，每隔15-20天，魚塘要投進微生態調節劑、養殖環境調節（jiē）劑去調控水（shuǐ）質、改（gǎi）良（liáng）底質，抑製病原微生（shēng）物和有害物質，淨化養殖池（chí）中的排泄物和殘餌，促進養殖生態係中的正常菌群和有益藻類活化（huà）生長，保持養殖水體的生態平（píng）衡。

另外（wài），在這種混養模式下，水體含氧量保證也十分重要，據杜（dù）誌雄介紹，他打理的60畝魚塘中，每（měi）3畝養殖水麵就配備了3台1.5千瓦葉輪式增氧機，從而（ér）最大限度地保持水體溶（róng）氧充足（zú），及時地、經（jīng）常地消除氧（yǎng）債（zhài）。“在平日還會視水（shuǐ）質變化和（hé）水源質（zhì）量，對魚（yú）塘水實行有限量適度換水，保持水環境的良性循環，保持魚類正常生長。”

搭配生長，內部消（xiāo）化，科（kē）學幹（gàn）預，適度換水……如此操作下，魚（yú）塘的水體得以煥發新的活力。“通過科學與自然的方法結合，現在魚塘內的水（shuǐ）環境得到了良好的活（huó）性循環，養殖的（de）成本大大降低，而且養的（de）魚也可以（yǐ）多吸一口‘活水’，產出更高，魚也更鮮活（huó）健康（kāng），賣得價錢也就更好了。”杜誌雄說。

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