通常情況下，人們認為水產養殖就是簡單的（de）將魚苗、蝦苗（miáo）等放入池塘中養殖，沒什麽技術含量。其實不然，現（xiàn）代水產養殖利用科學技術開（kāi）發並培（péi）育更多有營養的水產品（pǐn），是沿海（hǎi）漁業經濟的重要組成部分之一。例如，水產養殖可以（yǐ）通過池塘、湖（hú）泊、河道、稻田、工業化以及海（hǎi）水網箱（xiāng）等多種形式對水生動、植物進行養殖，也可以通過天然水域對魚種進（jìn）行流放增殖或者自（zì）然增殖等。

    通過對（duì）海水、淡水中魚類的生長特點、習性及其與養殖水（shuǐ）域生態環境關係的學習，掌（zhǎng）握增養殖的基本理論和技能，再（zài）結合養殖飼料（liào）的營養搭配（pèi）和生產，魚類、甲殼類、藻類(可（kě）選擇其中的2～3類)的（de）人工育苗、育種和成體的集約（yuē）化養殖技術，以及養殖過程中病蟲害防治等專業知識，讓學生對（duì）水產養殖學的學習（xí）有個大概的了解。同時，學生學習該專業（yè），還應具備內陸水域、淺海、灘塗的漁業資源和環境調查與規劃的基（jī）本方法，知道（dào）水產品加工利用的相關知識（shí）等。另（lìng）外，學（xué）生還應該（gāi）對有關水產資源保護（hù）、環境保護、捕撈和漁政等方麵的政策、法（fǎ）規（guī）有所了解。