視頻：東（dōng）海銀（yín）鯧產業化前期技術研究與示範項目
論文題目
養殖銀鯧性腺（xiàn）發育規（guī）律和性類固（gù）醇激素變化
作者
王騰飛（fēi）, 張鼎元, 郭春陽, 王亞（yà）軍, 徐善良
作者單位
寧波（bō）大學（xué）海洋學院, 浙江 寧波 315211
摘要
為（wéi）掌握養殖銀鯧的性腺發育（yù）規律及其與性類固醇激素水平的關係，本研究采用組織切片技術和酶聯免疫吸附法（fǎ）（Elisa），觀察養殖條件下銀鯧的精巢與卵巢發育特征和血清中（zhōng）性類固醇激素的周（zhōu）年（nián）變（biàn）化，並分析（xī）性腺成熟指數（GSI）、肝重（chóng）指數（HSI）和肥滿度（CF）與性腺發育的關係（xì）。結果顯示（shì），養殖銀鯧雌魚1齡即可發育成熟，成熟卵巢呈一對“>”形的囊狀結構。11月份有近一（yī）半個體發育至Ⅲ期（qī），33.3%已（yǐ）發育至Ⅳ期，12月-翌年1月越冬期間約2/3退化（huà）至Ⅱ期，3月又迅速發育至Ⅳ期，4月份達到Ⅴ期並產卵，5月份（fèn）產（chǎn）卵結束卵巢進入恢複期Ⅳ期。銀鯧精巢屬小葉（yè）型，Ⅲ期精巢出現小葉腔，Ⅳ期精巢出現精子（zǐ），精巢發育速率快於卵巢（cháo），即“雄性早熟（shú）”，7月齡約20%個體可達到性成熟，越冬時退化至Ⅲ期，3月重（chóng）新發育，精子分批成熟排精。雌魚GSI值（zhí）為0.19%~12.89%，HSI為0.97%~2.30%，CF為2.30~3.08g/cm3，雄（xióng）魚的GSI為（wéi）0.08%~2.62%，HSI值為0.73%~1.83%，CF為（wéi）2.11~2.80 g/cm3，GSI值在Ⅴ期時達到最大，HSI和CF值則於Ⅳ期達到峰值。雌（cí）魚血清（qīng）中雌（cí）二醇（chún）（E2）周年表達水平為23.27~59.13pg/mL，雄魚（yú）為15.90~36.20pg/mL，雌魚的睾酮（tóng）（T）為14.57~68.67nmol/L，雄魚的T為18.62~66.49nmol/L，E2水平與HSI值呈現顯（xiǎn）著正相關（guān）關係（xì），T表達水平與GSI值呈現顯著正相關關係。研究表（biǎo）明（míng），銀鯧血清中性類固醇激素含量與精巢和卵巢的發（fā）育密切相關，可作為了解養殖銀鯧（chāng）性（xìng）腺發（fā）育的重要（yào）指標。
關鍵詞
銀鯧；性（xìng）腺發育（yù）；性類固醇激素
銀鯧亦（yì）稱“鏡魚”，體形側偏，呈（chéng）卵圓形，銀灰色，頭小，吻圓，頭胸相連明顯（xiǎn），口、眼都很小，顏色銀白。為近海暖溫性中下層魚類，平時（shí）分散棲息於潮流緩慢，水深（shēn）5～110米的水域，早晨及（jí）黃昏時在中上（shàng）層水域活動，喜歡在陰影處成群（qún），小（xiǎo）潮時（shí）魚群更為集中。銀鯧是名貴的海產魚類，肌間刺少、肉味鮮美，是近海捕撈的對象，產（chǎn）量較高。
鯧魚的名字是怎麽來的？明朝彭大翼（yì）《山堂肆考•羽集》中如此（cǐ）說這條魚：鯧魚，一名昌侯（hóu）魚，以其與（yǔ）諸魚匹，如娼然（rán）。同朝的大醫學家李時珍，也在《本草綱目•鯧魚（yú）》中（zhōng）這樣描寫：昌，美也，以味名。或（huò）雲：魚遊於水，群魚隨之（zhī），食（shí）其涎沫，有類於娼，故名。明朝屠（tú）本俊在《閩蟲海錯疏（shū）》中仍然這樣（yàng）想象：魚以鯧名，以其性善淫，好與群魚為牡，故味美，有似乎娼，製字從（cóng）昌。於是，我們日常很喜歡吃的鯧魚，就這樣被戴上了一頂名聲很不好的帽（mào）子。
冰盤上實（shí）驗取樣
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春（chūn）分
此文的參考文獻引用（yòng）標準格式：
王騰飛, 張鼎元, 郭（guō）春陽, 等（děng）. 養殖（zhí）銀鯧性腺發育規（guī）律和性（xìng）類固醇激素變化[J]. 水產學報, 2017, 41(2): 198-211.
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