幹茶樹菇是（shì）日常（cháng）中比較（jiào）受歡迎的菌（jun1）類食材之一，其獨特的味道和（hé）口感備受人們的喜愛。除此之外（wài），幹茶（chá）樹菇具有極高的營養價（jià）值，含有（yǒu）多種維生素和礦物質，對人體有著諸多（duō）的（de）功（gōng）效。下麵我（wǒ）們將深入探（tàn）究幹茶樹菇的營養價值和功效，讓大家了解更多關（guān）於幹茶樹菇的好處。

你對（duì）幹茶樹（shù）菇了解嗎？

柳鬆茸又（yòu）名茶樹菇、茶菇、油菜菇、茶樹菇（gū），隸屬真（zhēn）菌門，擔子菌（jun1）亞門（mén），層菌綱（gāng），傘菌目（mù），糞繡傘科，田蘑屬（shǔ）。春（chūn）秋季野生於楊樹、油茶等闊葉樹的枯死或枯幹部分。茶樹菇營（yíng）養價值極高，幹菇的蛋白質含量為27.5%，總糖為54.4%，含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質、微量元素與抗癌多糖，其外觀誘人、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。

幹茶樹菇有哪（nǎ）些營養價值

柳鬆茸蛋白質營養豐富，其中蛋（dàn）白質中有18種氨基酸，人體（tǐ）必需的8種（zhǒng）氨（ān）基酸含量齊全，賴氨酸的含量（liàng）高（gāo）達（dá）1.75%，經常食用，能增（zēng）強記憶。還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分，並且有豐富（fù）的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素（sù）。柳鬆茸能降低膽固醇、利尿、對小兒低熱（rè）、尿床有獨特療（liáo）效（xiào）；能防癌、抗癌、防衰老（lǎo）、健脾胃、駐容養顏等。因其極高的藥用（yòng）保健療效，柳鬆茸被（bèi）譽（yù）為“中華（huá）神菇”。

幹茶（chá）樹菇的營養成分

• 熱量279(千卡)
• 碳水化合物（wù）56.1(克)
• 膳食纖維15.4(克)
• 蛋白質23.1(克)
• 脂肪2.6(克)

適合吃幹茶樹菇的（de）人群

一（yī）般人都適合，尤其適合高血壓、心血管和肥胖症患者食用。

幹（gàn）茶樹菇不僅含有豐富（fù）的營養成分，而且具有多種神奇功效。通過在（zài）飲食中合理地攝入幹茶樹菇，我們可以最（zuì）大限（xiàn）度地發揮幹（gàn）茶樹（shù）菇的營養價值和功（gōng）效，使（shǐ）其成為我們健康生活的必備之（zhī）選。