魷（yóu）魚是日常中比較受歡迎的其它水產類食材之一，其獨特的味道和口感備受人們（men）的喜愛。除（chú）此之外，魷魚具有極高（gāo）的營（yíng）養價值，含有多種維生素和礦物質，對人體有著諸多的功效。下麵我（wǒ）們將深入探究魷魚的營養價值和功（gōng）效，讓大家了解更多關於魷魚的好處。

你對魷魚（yú）了（le）解嗎？

魷魚屬軟（ruǎn）體（tǐ）動物，是生活在海洋中的軟體（tǐ）動物。在分類學上，魷魚是（shì）屬於軟體動物門頭足綱（gāng）二（èr）鰓亞綱十腕（wàn）目的動（dòng）物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官（guān）；身體分為頭（tóu）部、很短的（de）頸部和軀幹部（bù）。魷魚屬（shǔ）軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體（tǐ）色（sè）蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角（jiǎo）形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場（chǎng）看到（dào）的魷魚（yú）有兩種一種是軀幹部較肥大（dà）的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”；一種是軀幹（gàn）部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔（róu）魚俗名叫“小（xiǎo）管仔”。

魷魚有（yǒu）什麽功效

1.魷魚含有豐富的蛋（dàn）白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。

2.魷魚還有少量（liàng）的脂肪和碳水化合物，含有大量（liàng）的膽固醇，魷魚中（zhōng）的微量元素以及鈣、磷（lín）、硒、鉀、鈉含量都是較高（gāo）的。

魷魚（yú）的營養成分

• 熱量75(千卡)
• 碳水化合（hé）物7.8(克)
• 維生素B2(核（hé）黃素（sù）)0.03(毫克)
• 維生素E0.94(毫克)
• 維生素A(視黃醇)16(微克)
• 蛋白質17(克)
• 脂肪0.8(克)
• 膽固醇871(毫克)
• 鈉鹽134.7(毫克)
• 鐵0.5(毫克)
• 銅0.2(毫克)
• 錳0.06(毫克（kè）)
• 鉀16(毫克)
• 硒14(微（wēi）克)
• 鋅1.36(毫克)
• 鈉134.7(毫克)
• 鎂61(毫克)
• 磷60(毫克)
• 鈣43(毫克)

魷魚適合什麽人吃

一般人群均可食用（yòng）。尤適宜骨質疏鬆、缺（quē）鐵性貧血、月經不調患者。

不適合吃魷（yóu）魚的人群

高血脂（zhī）、高膽固醇血症、動脈硬化及肝病患者（zhě）慎食。

魷魚在整個飲食中占（zhàn）據了非常重（chóng）要的地位，因為（wéi）它富含營養，並且有多（duō）種健（jiàn）康功效（xiào）。嚐試各種不同（tóng）的食用方（fāng）法，將魷魚和其他食（shí）品進行混搭，可以幫助您攝（shè）入足夠的營養，保持身體健康和生機。