香蕉是日常中比較受歡迎的鮮果類（lèi）食材之（zhī）一，其（qí）獨特的味道和口（kǒu）感備（bèi）受人（rén）們的喜愛。除（chú）此之外，香蕉具有極高的營養價值，含（hán）有多種維生（shēng）素和（hé）礦物質，對人體有著諸多的功（gōng）效。下麵我們將深（shēn）入探究香蕉（jiāo）的營養價值（zhí）和功效，讓大家了解（jiě）更多關於香蕉的好處。

關於香蕉你應該（gāi）知道的（de）事

香蕉為芭蕉科植物（wù）甘蕉的（de）果實。原產亞（yà）洲東南部，我國南方（fāng）各地均有栽培，以台灣、廣東最多。秋季果實（shí）成（chéng）熟時（shí）采收，經（jīng）處理脫澀後，洗淨鮮用。我國栽培的有甘（gān）蕉，粉（fěn）蕉兩個品種。甘蕉果形短而（ér）稍圓（yuán），粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜，除供生食外，還（hái）可（kě）製作多種加工品。

香蕉的營養價值

1.香蕉的（de）含水量（liàng）較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

2.香蕉含有三種天（tiān）然糖份蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維（wéi）素。

香（xiāng）蕉的營養成分

• 熱量89(千卡)
• 碳（tàn）水化（huà）合物22.84(克（kè）)
• 維生素B2(核黃素)0.073(毫克)
• 維生素B1(硫胺素)0.031(毫克)
• 維生素A(視（shì）黃醇)10(微克)
• 維生（shēng）素（sù）C8.7(毫克)
• 胡蘿卜素26(微克)
• 膳食纖維2.6(克)
• 維生素E0.1(毫克)
• 蛋白質1.09(克)
• 脂肪（fáng）0.33(克)
• 葉酸20(微（wēi）克)
• 維生素B3(煙酸/尼克酸)0.665(毫克)
• 錳0.27(毫克)
• 鐵0.26(毫克)
• 硒1000(微克（kè）)
• 鈉1(毫克（kè）)
• 鋅0.15(毫克)
• 銅0.078(毫克)
• 鉀358(毫克)
• 鎂27(毫克)
• 磷22(毫克（kè）)
• 鈣5(毫克)
• 碘（diǎn）2.5(微克)

香蕉適合什（shí）麽人（rén）吃

一般（bān）人群均可食用。尤（yóu）適宜口幹煩躁、咽幹（gàn）喉（hóu）痛者，大便幹燥（zào）、痔瘡、大便帶血（xuè）者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。

香蕉不適合什麽人吃

脾胃（wèi）虛寒、便（biàn）溏腹瀉者（zhě）慎食；急慢性腎炎及腎功能不全（quán）者忌食。

香蕉自古以來就是一種健康的食品，想（xiǎng）要充分發揮香蕉的營養價值，就要嚐試多種（zhǒng）不同的吃法，攝入健康營養（yǎng），享受美味食品帶來的雙重愉悅。