油桃作為（wéi）生活（huó）中受歡迎的水果類食品之一，給人們的飲食生活帶來了美味的享受。油桃不僅僅是味道和口感方麵得到了人們的喜（xǐ）愛，其營養價值和功效也（yě）為人們的健康帶來了很大的好處。

關於油桃你應（yīng）該（gāi）知（zhī）道的事

油桃（拉（lā）丁學名：Prunus persica var. nectarina），又名桃駁李。油桃（táo）（英文：Nectarine）是普通桃（果皮外（wài）被茸毛）的變種，是一種（zhǒng）果實作為水果的落葉小喬木，油桃源於中國，在亞洲及北（běi）美（měi）洲皆有（yǒu）分布。
在中國的西北地區有野生（shēng）的油桃，油桃落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，花單（dān）生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核（hé）果，表麵有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。
中國的油桃生產（chǎn）起步較晚，早（zǎo）期的品種多引自（zì）歐美，味道較酸，由於不太符合東方人的消費習慣，在生產上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。但油（yóu）桃的營養價值高，富含（hán）維生素（sù），有很高的食用價值。

油桃有哪些營養價值

油（yóu）桃（táo）益處：富含維（wéi）生素C，油桃由桃子改良栽（zāi）培而成，比桃子（zǐ）甜，營養也豐（fēng）富一些。一個新鮮油（yóu）桃所（suǒ）含的維生素C，幾乎可以滿足成人（rén）一天所需。維（wéi）生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫係統，而且對合成皮膚（fū）的重要組成部分膠原（yuán）至關重要。膠原還能（néng）促進傷口結疤，對傷口愈（yù）合十分（fèn）重要。 油桃的皮比桃子光（guāng）滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均（jun1）為三十六大卡。
油（yóu）桃營養豐富，含糖（táng）13%、有（yǒu）機（jī）酸1.5%、果膠1%蛋（dàn）白質1.1%，每100克果肉含維生（shēng）素（sù）C12毛身、磷40毛身、鈣12毛身、鐵0.8毛身、鎂（měi）14.5毛身。此外還含有17種人體所需要的（de）氨基酸類、胡蘿卜（bo）素等。

油桃的營養（yǎng）成分

• 熱量44(千卡)
• 葉黃素130(微克)
• 多不飽和脂肪酸0.113(克)
• 單不飽和脂（zhī）肪酸0.088(克)
• 葉酸5(微克)
• 碳水化（huà）合物10.55(克)
• 胡蘿卜素150(微（wēi）克)
• 玉米黃質98(微（wēi）克)
• 維（wéi）生素B1(硫胺素)0.034(毫克)
• 維生素B2(核黃素)0.027(毫克)
• 膳食纖維1.7(克)
• 維生素A(視（shì）黃醇)3(微克)
• 維生（shēng）素C5.4(毫克)
• 維生素E0.77(毫克)
• 維生素K2(微克)
• 脂肪0.32(克)
• 蛋白質1.06(克)
• 維生素B3(煙（yān）酸/尼克酸)1.125(毫（háo）克)
• 膽堿6.2(毫克（kè）)
• 維生素B5(泛酸)0.185(毫克)
• 糖分7.89(克)
• 水分87.59(克)
• 鈣6(毫（háo）克)
• 磷（lín）26(毫克)
• 鉀201(毫克)
• 鈉5.7(毫克)
• 鎂9(毫克)
• 鐵0.28(毫克)
• 鋅0.17(毫克)
• 硒0.24(微克)
• 銅0.086(毫克)
• 錳0.054(毫克)

適合（hé）吃油桃的人（rén）群

一般人均適宜

油桃（táo）不適合什麽人吃

糖尿人不宜（yí）多吃。

油桃在整個（gè）飲食中占據（jù）了非常（cháng）重要的地位，因為它富含營養，並且有多（duō）種健康功效。嚐試各種不同的食用方法，將油桃和其他食品進行混搭，可以幫助您攝入足夠的營養，保持身體健（jiàn）康和生機。