是否想要學習製作一道充滿香氣和（hé）獨（dú）特（tè）味道的五香花（huā）生？這道菜既適合家庭聚餐，也適合個人享用（yòng）。快來掌握它的製作要領，並給自己的味蕾帶來一場美味的盛宴吧。

五香花生的做法最正宗的做（zuò）法

主料：帶殼（ké）花生 1000克；楊梅 6個

輔料：花椒 20克；大料 20克；丁香 10克（kè）；桂皮 10克；香葉 10克

1/6. 花生洗（xǐ）淨捏開小口

2/6. 準備好鹵製的香料（liào）備用

3/6. 起鍋燒水（shuǐ），水的分量一定要足夠浸泡所有花生。加入（rù）鹽，香料至沸騰。

4/6. 花生倒入（rù）鍋中，翻攪一下（xià），確保所有花生都（dōu）泡到鹵水

5/6. 蓋好鍋蓋，改（gǎi）小（xiǎo）火慢慢鹵煮3-4個小時，讓花生充分吸收鹵汁味道。做（zuò）的時候真的是滿屋飄（piāo）香。

6/6. 鹵煮（zhǔ）數小時後關火，但是不打開鍋蓋，繼續燜製入味。大約（yuē）兩小時（shí）後徹底晾涼後，拿掉香料盛出花生即可享用（yòng）。而且味道越放越香。

小竅門

鹵煮（zhǔ）之前一定要將花生（shēng）殼（ké）捏開一個小口，便於（yú）鹵汁滲透入（rù）味。

五香（xiāng）花生是幸福與滿足的味道，在每一次品嚐時都能將你帶（dài）回（huí）美好（hǎo）的（de）回憶。通過掌握（wò）製作的技巧和（hé）訣竅，你可以隨（suí）時重溫美（měi）味（wèi）的青春（chūn）歲月！