想要在家裏製作一道具有異國風情的炸麻葉嗎？學習這道經典的烹飪方法（fǎ），即可享受到濃鬱的香氣和鮮嫩多汁的食材（cái）口感。讓我們來開啟一場烹飪之旅吧（ba）。

炸麻葉的做法（fǎ）

主料：麵粉 適量；雞蛋 適（shì）量

輔（fǔ）料：芝麻 適量；食用油 適量（liàng）；鹽 適量；十三香 適量；水（shuǐ） 適量

1/9. 準備食材忘拍照了（le），直接和（hé）麵了，麵粉一小碟，雞蛋一枚。鹽，油，十三香各適量。加少許水和成稍硬的麵團。

2/9. 和好醒10-20分鍾。(不想擀也可以用麵條機壓)

3/9. 揉成圓型壓扁（biǎn）。(這裏隻是一半，麵板小多了不好（hǎo）擀)

4/9. 擀成（chéng）薄餅裝（zhuāng）。

5/9. 劃成條狀。

6/9. 斜刀切成菱（líng）形。(型狀隨個人喜歡)

7/9. 全部切好後散開（kāi）擺好。

8/9. 炒（chǎo）鍋燒（shāo）熱放適量油，油八（bā）成熱放入切好麻葉，(用筷（kuài）子試一下冒泡就可以)，要一片一片（piàn）的（de）放，防止粘連。用筷翻動，炸到微黃撈出控（kòng）油。

9/9. 成品。

炸麻葉的注意事項

炸到微黃撈出控油，炸老了會有點苦。油炸食品（pǐn）易上（shàng）火一次要少（shǎo）吃（chī），剩下的用保鮮袋裝好放冷藏（cáng），保持幾（jǐ）天同樣酥翠。

炸麻葉是幸福與滿（mǎn）足的味道，在每一次品（pǐn）嚐時都能將你帶回美好的回憶。通過掌握製（zhì）作的技（jì）巧和訣竅，你可（kě）以隨時重溫（wēn）美味的青春歲月！