南瓜麵包的獨特口味和吸引人的香氣極大地吸引著美食愛(ài)好者。掌握正確的烹飪技巧和調味方法,親手製作一道餐桌上的精品美食,讓家人(rén)和朋(péng)友紛紛驚歎(tàn)你(nǐ)的廚藝。
南瓜麵(miàn)包的做法最正宗的做法
主料:南瓜泥(ní) 30克
輔料:高筋麵粉 150克;蛋(dàn)白 15克(kè);奶粉 5克;水 75克;黃油(yóu) 16克;南瓜餡兒的黃油 16克;幹酵母粉(fěn) 1/4小勺;白砂糖 25克;鹽 1.8克
1/8. 準備食材。
2/8. 在(zài)麵皮發酵的過程,開始準備南瓜餡兒,把南瓜切成小段,放在蒸鍋上麵蒸熟(大概水開後,10分鍾(zhōng)左右就可以(yǐ)了)。
3/8. 把煮熟的南瓜放在大碗裏,搗碎,加入(rù)黃油,攪拌均勻,打發黃油,備用。
4/8. 把麵皮(pí)分成均勻的小圓團後,用擀麵杖擀成橢圓形的薄片。
5/8. 把南瓜餡兒均勻的塗抹在薄皮上麵。
6/8. 然後,把薄皮裹起來,把(bǎ)南(nán)瓜餡兒裹在(zài)麵皮(pí)裏麵,把兩端稍微捏緊一下,外形(xíng)修飾一下。
7/8. 把所有裹好的麵團放進預熱好的烤箱,190℃,上下火,15-18分鍾(zhōng)即可。
8/8. 因為錯誤的分量,導致麵皮沒辦法膨脹(zhàng),結果烤出來的味(wèi)道外麵焦焦脆脆,有點像饢(náng)餅(比較軟的饢餅)的味道,裏麵的南瓜餡兒香濃軟(ruǎn)Q,味(wèi)道相當不錯呢(ne)!
南瓜麵包的注意事(shì)項
大家空了可以試試喲~嘻(xī)嘻~~
祝大家好胃口喲~下次見~~~
南瓜麵包,是靈魂深處的回味。無論是在家庭聚會(huì)還是與好友相聚,這道美食將帶給你溫馨與快樂的回憶,讓味蕾與心靈共舞!