想要(yào)嚐嚐嘴邊留香(xiāng)的黑芝麻糖嗎?學習這道菜的經典做法,簡單的材料和步驟(zhòu)將(jiāng)帶給你餐桌上的美味盛宴。讓我們一起開啟烹飪的奇妙之(zhī)旅吧。
黑芝麻糖的家常(cháng)做法
主料:黑芝麻 270克;白糖 40克;麥芽糖(táng) 80克:水 20克(kè)
1/12. 所有滴材料
2/12. 將糖和水放到不粘鍋中,最小火熬。
3/12. 小火熬糖的(de)時候,模具刷油(yóu)防粘。
4/12. 模具刷完油了,鍋中(zhōng)的糖熬到出泡泡(pào)
5/12. 放麥芽糖
6/12. 熬(áo)到有點變淺
7/12. 小火熬糖(táng)片(piàn)狀落下,煤氣就可以關火了。
8/12. 馬上(shàng)把黑芝麻倒入(rù)鍋裏拌勻
9/12. 倒入模具裏壓實
10/12. 壓好後晾涼
11/12. 隨意切的喜歡切什麽樣的都可以
12/12. 美味滴黑芝麻糖(táng)
黑芝麻糖的注意事項
黑芝麻(má)含(hán)有大量的脂肪和蛋白質,還有多種維生素,可降血糖(táng)、對心血管疾病有一定作用,黑芝麻作為食(shí)療有補腎~養血~烏發~美容等是極佳的健康美容食(shí)品。黑芝麻這麽多優(yōu)點,以前買過黑(hēi)芝麻吃了幾天就不愛(ài)吃了,還試圖磨過黑芝(zhī)麻粉也不是(shì)很喜歡吃,這個方真是好吃還不甜,記住黑芝麻一定要買品質好的,要無砂幹淨的。我買的的炒好(hǎo)的黑芝麻能聞到黑芝(zhī)麻香味,做出來的黑芝麻(má)糖非常的好吃,滿屋飄(piāo)香。
黑芝麻(má)糖,是靈魂深處的回味。無論是在家庭聚會(huì)還是與好友相聚,這道美食將帶給(gěi)你溫馨與快(kuài)樂的(de)回憶,讓味蕾與心靈共舞!