炸油香是一（yī）道做法普通的菜品，它的烹飪方式是炸，口味偏甜味，用家裏（lǐ）的炒鍋烹飪即可,下麵我們正式來看一下炸油香的做法吧。

炸油（yóu）香怎麽做才好吃（chī）

主料：南瓜 1塊；雞蛋（dàn） 1個

輔料：酵母粉 適量；麵粉 適量；蜂（fēng）蜜 適量

1/13. 南瓜蒸熟打成南（nán）瓜泥

2/13. 加入雞蛋和酵母（雞蛋這會可以（yǐ）不加，後（hòu）麵加也行）

3/13. 攪拌均勻

4/13. 加入麵粉（fěn）攪拌成絮狀

5/13. 和成麵團

6/13. 發酵兩倍（bèi）大

7/13. 取出適量排氣（qì）後加入蜂蜜和胡麻油（yóu）慢慢揉進麵中（如（rú）果第二步驟沒有加雞蛋這（zhè）會就可以加進去揉勻了）有堿的再加點堿

8/13. 鬆弛十五分鍾左右

9/13. 分（fèn）成小分

10/13. 取（qǔ）一份（fèn）擀成小圓片，厚約半厘米吧，中間（jiān）劃一道口（kǒu）子

11/13. 熱鍋涼油，下麵餅，小火慢炸。用胡麻油炸更香

12/13. 全部炸變色飄起來就可以撈出來了

13/13. 成品

炸油（yóu）香的注意事項

1、油香是回民美（měi）食，我身為漢民，接觸了（le）幾年，雖然知道做法（fǎ），但我的做法僅供參（cān）考（kǎo），或許回民有（yǒu）獨家秘（mì）方（fāng）也說不定哦。

通過掌握炸油香的製作技巧，你可以在家裏給（gěi）家人帶來一場令人驚喜的晚（wǎn）餐（cān）。邀請親友品嚐這道佳肴，共同分享美食（shí）和歡樂的時刻吧！