想要在家裏製作一道具有異國風情（qíng）的雜糧窩窩頭（tóu）嗎？學習（xí）這道（dào）經典的烹飪方法（fǎ），即可享（xiǎng）受（shòu）到濃鬱的香氣和鮮嫩多汁的食材口感。讓我們來開啟一場烹飪之旅吧。

雜糧窩窩頭怎麽做才（cái）好吃

主料：玉米麵 70克；黃豆（dòu）麵 50克

輔料：麵粉 120克；溫水（shuǐ） 120克；白糖 30克；安琪酵母 3克（kè）

1/6. 將酵母和白（bái）糖用水劃開

2/6. 將麵粉倒入一個盆（pén）中，攪拌均勻。有篩子最好可以用篩子篩下

3/6. 和麵時分批（pī）次將水倒入盆（pén）中用筷子攪拌，用手將麵粉抓勻

4/6. 將麵粉揉成麵團，蓋上抹布發（fā）酵

5/6. 發酵結束，案板撒些許麵（miàn）粉，將麵團揉成（chéng）長（zhǎng）條，刀切成大小均（jun1）勻的小麵團（tuán），再做成（chéng）窩窩頭（tóu）形狀

6/6. 上鍋蒸15分鍾左右，這是我做的成品，第一次做感覺還好

小竅門

想換換（huàn）口味（wèi）的可以用糯米粉（fěn）代替麵粉來做，也可以加牛（niú）奶，做成奶（nǎi）香味

雜糧窩窩頭（tóu）的獨特風味不僅帶（dài）給你舌（shé）尖的享受，更讓你品味到美食的魔幻之處。抓住機會，親手製作這道美味佳肴（yáo），感受美食的魅力！