想要在家裏製作一道具有異國風情的芝士蛋包飯嗎？學習這道（dào）經（jīng）典的烹（pēng）飪方法，即可享受到濃（nóng）鬱的香氣和（hé）鮮嫩多汁的食材口（kǒu）感。讓我們來開啟一場烹（pēng）飪之旅吧。

芝士蛋包飯怎（zěn）麽（me）做才好吃

主料：米飯 1碗

輔料：臘腸 半根；洋蔥 半顆；蝦（xiā）仁 適量（liàng）；芝士（shì）片 2塊；茭白 1根；雞蛋 兩顆；番茄醬 適量

1/12. 準備所有食材；

2/12. 將芝士片切絲，其餘（yú）食材（cái）切丁；

3/12. 鍋內根據你的所有食材的份量倒油（一定不（bú）能油多，否則吃起來太油膩），待油（yóu）溫燒至6.7成（chéng）熱時先放入臘（là）腸，可將臘腸中的油份炒出來，翻炒幾下；

4/12. 再倒入除芝士外的其他食材；

5/12. 裏麵加入少量鹽，白糖，生抽，花椒粉（調料根據個人（rén）口（kǒu）味添加），翻炒均勻後家入米飯；

6/12. 米飯翻炒均勻入（rù）味後加入芝士絲，攪拌均勻就可以出鍋了，盛出來備用，現在開始做蛋餅了；

7/12. 平底鍋刷少量油，給鍋四周也刷到（dào），以免轉蛋餅（bǐng）時蛋液粘到沒有（yǒu）刷油的（de）地（dì）方；

8/12. 將雞蛋打勻，待油溫上來後攤成蛋（dàn）餅；

9/12. 等雞蛋還沒有徹底凝固時，在蛋餅的一半把之前炒好的米飯用勺子擺成月牙狀（zhuàng），最後將半片蛋餅蓋上來，慢慢來，小心（xīn）把（bǎ）蛋餅弄破；

10/12. 出鍋後（hòu）上麵淋上番茄醬就（jiù）可以開動了。

11/12. 切開後的樣子，我喜歡吃醬（jiàng）油所以顏色有點深。

12/12. 成（chéng）品圖哦

小竅門

裏麵的食材看個人喜好，我做的是用（yòng）我家現有的材（cái）料，你可以隨意添加

用心製作的芝士蛋（dàn）包飯不僅是一道美食（shí），更是一種對生活的熱（rè）愛和追求。在熱騰騰的餐桌上，讓這道佳肴成為你與家人共享味蕾盛宴的見（jiàn）證！