是否想要學習製作一道充滿香氣和獨特味道的煎餅果子？這道菜既適合家庭聚餐，也適合個人享用。快來掌握它（tā）的製（zhì）作要領，並（bìng）給自己的味蕾帶來一場美味的盛宴吧。

煎餅果子

主（zhǔ）料：雞蛋 2顆（kē）；玉米麵 80克；火腿腸 2根：豆芽 若幹

輔料（liào）：麵粉 150克；芝麻（má）醬 2勺；甜麵醬 1勺；色拉油 3勺；香（xiāng）菜 若（ruò）幹；水 適量（liàng）；油（yóu）條 2根；香油 1勺；細香蔥 若幹

1/10. 將麵（miàn）粉（fěn）和玉米麵混合

2/10. 加（jiā）入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜

3/10. 芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加（jiā）入甜麵醬（jiàng）和少許的涼開水兌好

4/10. 香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用

5/10. 豆芽（yá）入開水（shuǐ）鍋中燙（tàng）熟撈起用色拉油（yóu）和鹽拌勻

6/10. 預熱電餅鐺，舀入（rù）麵糊並且迅速地攤（tān）開，然（rán）後（hòu）打上雞蛋攤勻

7/10. 然（rán）後翻麵，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好

8/10. 接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之（zhī）類，或者試試番茄（qié）醬也不錯

9/10. 卷起，定型，然後就可以吃了

10/10. 成（chéng）品（pǐn）

煎餅果子的注意事項

煎（jiān）餅果子製作方式簡單、出餐速度快（kuài）非常適合如今的快節奏生活，煎餅果子投資成本但低收入可觀，擺攤賣小吃幾年就（jiù）能（néng）買一（yī）套房子，一點都不誇（kuā）張。創業選（xuǎn）項目就找179度餐飲，獨家配料（liào），最新創意小吃，等您來賺錢！

鮮（xiān）嫩多汁的羊肉搭配濃鬱的孜然（rán）香氣，讓你的味（wèi）蕾（lěi）跳躍起舞。隨著煎餅果子香氣彌漫開來，你的餐桌（zhuō）將成為美食的天堂！