土豆豆（dòu）角燉（dùn）肉的獨特口味和吸引（yǐn）人的（de）香氣極大地吸引著美食愛好者。掌握正確的烹飪技巧（qiǎo）和調味方法，親手製（zhì）作一道餐桌上的精品美食，讓家人和朋友紛紛驚歎你的廚藝。

土豆豆角燉肉

主料：油豆角（jiǎo） 適量（liàng）；土豆 適量；豬肉 適量：大蒜 適量（liàng）；大蔥 適（shì）量；薑 適量：食鹽 適量；味精（jīng） 適量；花（huā）生油 適量：老抽 適量；胡椒粉 適量

1/8. 準備工作豆角洗淨土豆去皮切塊，蔥（cōng）切段薑蒜（suàn）切片，喜歡肥肉的可（kě）以用五花肉，不喜歡（huān）的把肥肉和瘦肉分開，一定要放肥肉，加一張本人喜歡的照片希望大家喜歡！！

2/8. 鍋燒熱（rè）把肥肉下入翻（fān）炒至出油，肥（féi）肉片變小，撈出，油不夠的話加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之變白，再把蔥薑蒜胡椒粉放入（rù）翻炒幾下再加入老抽！適量由個人口味而定啊親╭(╯3╰)╮！！

3/8. 放入土豆、豆角適量。

4/8. 翻炒至豆角土豆（dòu）都沾（zhān）上（shàng）顏色！注意火候啊親╭(╯3╰)╮！！

5/8. 加純淨水，不要過豆角切忌要不燉時間久了適量！！

6/8. 大火加熱是翻開，加入鹽繼續（xù）加熱！注意時間（jiān）火候

7/8. 收汁，中途千萬不要總（zǒng）是翻動豆角很容易被翻爛的。要順時針翻動看到豆角水很（hěn）少了幾乎沒（méi）有了（le），聽有（yǒu）點吱吱響了就（jiù）可以關火，加入味精翻幾下輕（qīng）輕翻動均勻！口水（shuǐ）流了（le）一地啊！！快成出來（lái）吧！！

8/8. 可以開動（dòng）拉親╭(╯3╰)╮不要客氣哦(⊙o⊙)哦！！

土豆豆角燉肉的注意事項

沒有油豆角的朋友們也可以用其他豆角代替，很好吃的一道菜哦，希（xī）望大家喜歡！美味又好吃的土（tǔ）豆豆角肉完成了（le）！準備米飯開（kāi）動吧~！多（duō）吃幾碗飯哦！

通過掌握土豆豆角燉肉（ròu）的製（zhì）作技巧，你可以（yǐ）在家裏給家人帶來一場令（lìng）人驚喜的晚餐。邀請親友品嚐這（zhè）道佳（jiā）肴，共同分享美食和歡樂的時刻吧！