今年,金州新區杏樹街道、莊(zhuāng)河石城鄉及(jí)長海縣等養殖海蠣子產區中,很多養殖戶(hù)遭(zāo)受了海蠣子(zǐ)高(gāo)死亡率的重創。業內人士表示,今冬大連海蠣子供(gòng)應可能會趨緊(jǐn),近期,備受大連人(rén)喜愛的海蠣子已經(jīng)開始(shǐ)出現(xiàn)漲價的(de)苗頭。
“我家的養殖海(hǎi)蠣子從9月(yuè)末開賣,11月份(fèn)就賣光了(le)。我們金州杏樹(shù)屯地區的養殖海蠣子(zǐ),最晚能賣到明年2月份。”一位海蠣子養(yǎng)殖戶介紹,今年,她家一共投放了150多萬斤海蠣子大苗,結果經過一個多月育肥(féi)後,最終隻收(shōu)獲了70多萬斤商品海蠣(lì)子。
今年,大連海蠣子養殖為何(hé)會遭遇如此之高的死亡率?
現在,莊河地區海(hǎi)蠣子的收購價最高已達到每斤(jīn)2.5元左右(yòu),出蠣肉少一點的海蠣子,也得每斤1.6元左右。而去年同期,海蠣子最高收購價每斤2元左右,最低的1.2元左右。
石城鄉海蠣子養殖行業業內人士曲先生介紹,海(hǎi)蠣子價格(gé)高低與肥痩程度有(yǒu)關,肥滿(mǎn)一些的海蠣子每100斤能(néng)夠出(chū)15斤~17斤蠣肉;瘦一點的每100斤隻能出(chū)11~12斤蠣肉。
今年,海(hǎi)蠣(lì)子出口量(liàng)也增大了。尤其是山東一些出口企業將當(dāng)地以及大連的海蠣子都(dōu)送到了美國、歐洲等國際市場。海蠣子出口量價齊升,對於大連市場上的海(hǎi)蠣(lì)子行情也有所推動。