聖苑推出新品海鮮盤菜啦！甘凍天時當然來試試桑拿海鮮啦！

▼海鮮大盤菜▼

你（nǐ）發達啊？食甘多海鮮？唔會食到破產掛？

——甘梗係唔會啦

這個海鮮（xiān）盤菜係近期至（zhì）hit！老板造福街坊（fāng），大家（jiā）可以係家門口就食（shí）到最實惠最新鮮嘅海鮮！

青口，鮑魚，北極貝（bèi），麵包蟹（xiè），花螺（luó），花甲，白（bái）貝，粟（sù）米蚌，海螺。

十幾（jǐ）種海鮮一（yī）次過品嚐！所有海鮮都經過師傅處理，保證冇邋遢冇沙~

不過（guò）海鮮盤菜嘅價格係視你點嘅海鮮來定，唔係固定架

為左保證（zhèng）質量（liàng），仲特登打造一個大魚缸，保持海鮮遊水新鮮！

你（nǐ）霖住刺身啊（ā）？！都係加熱食先（xiān）好喔！

料正幹淨（jìng）嘅（gé）海鮮一定要講究保持原味，亂七八糟嘅做法反而（ér）會破壞食材！所以今日（rì）要用一個特別嘅吃法！

冇錯，就係要用桑拿嘅食法！

桑拿雞，桑拿（ná）魚就試的多啦，桑拿海鮮又試（shì）過未！桑拿嘅食法又有咩好（hǎo）處？

第一，蒸熟嘅方法（fǎ）最大程度保持海鮮嘅鮮味，亦都（dōu）最（zuì）可以檢測出海鮮嘅新鮮程度（dù）。

第（dì）二（èr） ，蒸發出來海鮮嘅甜可以滲入（rù）湯底中，一滴精（jīng）華都唔會錯（cuò）過~

仲有荷葉墊點，荷葉淡淡（dàn）清香可以透過蒸汽（qì）蔓延到海鮮內~

今日揀左冬瓜薏米湯底，祛濕去水腫，又夠清潤~仲有五指毛桃，清補（bǔ）涼等湯（tāng）底可以選擇（zé）~

你廢話咁多，我肚餓了，開（kāi）餐啦！！

將海鮮放上去等（děng）距“桑（sāng）拿”啦~

稍候幾（jǐ）分（fèn）鍾就OK噻！

生蠔

炭燒生（shēng）蠔係最常見嘅食法，不過蒜蓉味通常已經搶（qiǎng）占上風（fēng）。桑拿嘅做法還原生蠔最原始的（de）味道，一啖咬落去，仲有濃濃（nóng）嘅生蠔汁添！

鮑魚

幹（gàn）鮑（bào）製需要濃厚嘅醬汁，鮮鮑更加追求“鮮”。熱蒸汽蒸熟（shú）嘅鮑魚，微微收縮，將海洋嘅味道（dào）完完整整包裹在其中。肉質緊（jǐn）致，而且相當彈牙（yá）！

北極貝

一般（bān）市麵見到嘅都係（xì）紅色嘅部分——係北極貝嘅足部。甘完整嘅北極貝係到就可（kě）以穩到~

紅，桔，白嘅北極貝刺（cì）激眼球，肉質（zhì）非常特別，爽滑，肉感豐厚！

除左桑拿（ná）嘅食法，仲可以打邊爐。食完來啖湯，咁多種海鮮嘅精華匯聚一煲，這般滋味可想而知！

除左海鮮，好似少左D野喔~

食過品種齊全（quán）+食法特別+價（jià）錢實惠嘅海鮮盤菜仲唔滿意？！

誒（ēi），唔使急。重要（yào）角色梗係（xì）要壓軸（zhóu）出場啦（lā）~

就（jiù）係距啦！深（shēn）海野生40斤大龍躉！睇路人都影相就（jiù）知道距嘅分量啦~

唔係時（shí）時都有供應嘅（gé）~要同老板（bǎn）預（yù）定架！

龍躉大條肉實豐厚，所以就分成四種做法！

龍躉頭（tóu）蒜子（zǐ）炆，魚鰓同龍躉肉起片打邊爐，龍躉魚肚魚腸清湯炆，魚翅（chì）+骨腩香煎！

至like都係香煎骨腩，香口野最啱後生仔胃口啦~

朋友簡直俾我嘅豪氣打動

天氣凍到好似要落雪甘，海鮮唔夠暖身（shēn）喔~

招牌蛇煲

招牌水魚蛇雞（jī）煲

午（wǔ）市宵夜100蚊/煲，晚市138蚊/煲。

規格（gé）就喺一隻雞（jī）（約（yuē）2-3斤），水魚一隻（約斤半），水律蛇1斤。樣樣都係補足益（yì）氣，吃完暖粒（lì）粒！

紅燜水魚蛇（shé）雞煲

午市/宵夜128蚊/煲，晚168蚊（wén）/煲。

覺得清燉唔夠味（wèi）道？紅燜就足夠野（yě）味（wèi），專為重口味愛好者特別（bié）訂做，分量4-5個人都冇問題！

甘大條水蛇冇花（huā）冇假！生（shēng）生猛猛！

最啱依個時（shí）候食補啦~

我要食主食QAQ，唔夠飽。。。

本著來食窮我嘅friend

都唔差多點一份飯了（le）（錢包在哭）

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石燕煲飯

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石燕（yàn）+臘（là）味+香米

冇霖到驚喜（xǐ）陸續有來。第一次食野生石燕，野味遠遠（yuǎn）拋開乳（rǔ）鴿！醃製好嘅石燕鋪麵，一啖飯，有臘（là）腸有臘肉，仲有鮮美嘅石燕！分量十足，5-6人食用都（dōu）冇問（wèn）題！

還有石燕冬瓜盅，溫補滋陰，好食到飛起！

哇，午市（shì）都好旺！

一直沉浸於（yú）美食中都唔知，午市12點幾已經坐滿噻慕名前來嘅食（shí）客。好彩來的早，計劃來嘅要記得提前訂（dìng）位！仲有包廂可以選擇！

 

老板，我下次（cì）唔同距來，仲有冇優惠架？

今次我請客都未（wèi）食（shí）完已經霖住下次dum低我自己食飯，我都唔知交左D乜朋友。

寒潮伴著數

1.海鮮特價！

午市/宵夜：白貝5元/斤，帶子6元/隻，鮑魚蚌16元/斤，北極貝18元/斤，花螺33元/斤，元貝5元/隻，鮑魚5元/隻，八爪魚48元/斤，瀨尿蝦25元/斤，沙蝦32元/斤，羅氏蝦50元/斤，開刀（dāo）龍?肉53元/斤，龍?頭63元/斤，花甲12元/斤，青口10元/斤，波士頓龍蝦108元/斤，粟米蚌15元/斤，花蚧38元/斤......

*這些品種隻限打邊爐或桑拿食法，炒或蒸要另外收費 

2.到店消費並分享本條微信到朋友圈，即可1元購買一碟（dié）怪味青口。

（*一桌（zhuō）僅限一份）

3.晚上十點後，啤酒10元4支（哈啤or力加）

*所有優（yōu）惠在2月7日-2月14日不可使用，優惠之間（jiān）不（bú）通（tōng）用。

等我mark低個地址（zhǐ）先，下次靜雞雞過來。

聖苑健康蒸菜館

詳（xiáng）細地址：廣州市（shì）海珠（zhū）區南田路鬆漱前街2號

訂座電話：84395935

人均消費：¥36

路線指引：地（dì）鐵：鳳凰新村站B出口直（zhí）走大約15分鍾轉右

公交：南田路總站（53路（lù）; 65路; b5快線; b5路; b8路（lù）; 夜23路; 夜89路; 夜93路）

自駕車：過寶（bǎo）崗大道南田路去黃沙方向內環入囗右（yòu）側