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近日，廣西香蕉終於進入了最後（hòu）的清園階段，不少基地早已（yǐ）人去園空，不複收蕉時（shí）熱（rè）鬧的場景，但廣西龍州上龍鄉三佑基地是（shì）個例外，每天仍有不少香蕉出園，一幅繁忙的景象。該基地負責人、西雙版納州三佑順景農業開發有限公司總經理李偉慧告訴記者：“三（sān）佑基地最（zuì）後一批香蕉（jiāo）在這幾天才賣完，價格基本都在4.5元/公斤以上（shàng）。”

據農財網香蕉通（tōng）行情數據監測（cè），4.5元/公斤目前是廣西香（xiāng）蕉成交最高價，直逼老撾香蕉價格，而在上個月，三佑基地香蕉價格（gé）更是一度突破5元/公斤大關，成為今年下半年國內產區首個成交價格達5元/公斤的蕉園（yuán）。

基地出貨圖

砍苗留芽，終（zhōng）得（dé）後市高價

在這個有價無貨的時期，能有（yǒu）香蕉賣，已令許多人羨（xiàn）慕不（bú）已，何況是以市場高價售出，而這一切，都是李偉慧自砍200多萬成本（běn）換來的。

早（zǎo）在（zài）今年3月份（fèn）的時候，李偉慧看著基地一片一人高的（de）一代（dài）苗，下了一個令許多人不解（jiě）的決定，將這6萬多棵苗全砍了。原來，李偉慧（huì）經過多方了（le）解（jiě），發現今年不少香蕉苗都集中在了同樣大小，這必定會在9月底（dǐ）十月初，出現一個（gè）上市洪（hóng）峰，為此（cǐ），李偉慧果斷將已鋪過地膜、天膜的數百畝大苗（miáo）悉數砍掉，重新留種小苗。當時間回到現在（zài），就是這批苗，賣出了當前最高的價格，而9月底正是今年廣西香蕉最爛市的時候。

李偉慧向記者說道：“不是我有多聰明，看出了這一點，實際上（shàng）很多人都知道這一點，不少人也砍了多代苗，但下定決心砍（kǎn）掉（diào）一（yī）代苗的（de）幾乎沒有。”她的這一決定不僅分散了（le）基地出貨時間，緩解了上市高峰帶來的壓力，還充分抓住了掃尾期的高價行情。

基地砍苗圖

種蕉十（shí）年（nián），曾經瘋狂擴種到（dào）老撾

實際（jì）上（shàng），李偉慧“砍苗新種”的（de）這份決心並不（bú）是一個偶然決（jué）定與機遇（yù），而是她十年香蕉種植經曆的積澱，也是她隻做精品香蕉的表現之一。

而（ér）十年前，在廣州從（cóng）事（shì）過（guò）化妝、物流等行業的李偉慧進入香蕉產業卻是一個偶然（rán）。

李偉慧在自己的香蕉園（yuán）

2007年，李偉慧的一個朋友在雲南西雙版納看中了一塊地，準備種植香蕉，邀請她出錢入（rù）股，出於對農業的好奇，也出於朋友（yǒu）的情義，李偉慧拿出了30萬元（yuán）。可沒（méi）想到當（dāng）年突遇洪水，百畝香蕉毀於一旦，資金困難的朋友退出了，而李偉慧卻留下了。第二年她更是流轉了1200畝土（tǔ）地，正式進入香蕉種（zhǒng）植產業，自此一發（fā）不可收拾。2009年在廣西駝（tuó）盧鎮種植2000畝，2011年（nián）在雲（yún）南橄欖壩增種700畝（mǔ），2012年進入老撾種植2000畝，2014年在廣西龍州下棟鎮增種2000畝，2015、2016年又分別在廣西思林鎮（zhèn）、龍州上（shàng）龍鄉種植1300畝、2500餘畝。

多年下來，李慧（huì）經手管理過的（de）香蕉麵積累計超10000畝。

後來，因為黃葉病和過關手續（xù）繁瑣等問題，李偉慧感覺到分身乏術、力不從心，逐（zhú）漸放棄了雲南和老撾的基地，隻專注於廣西龍州兩個基地近5000畝香（xiāng）蕉。如今，在香蕉業內流傳著一種說（shuō）法（fǎ）：在廣西，龍州香蕉價（jià）格叫第二（èr），其它地方不敢叫第一（yī）；而在龍州，三佑香蕉價格叫第（dì）二，沒人（rén）敢叫第一，隻因三佑香蕉品質過（guò）硬，不遜於老撾精品蕉。

三佑基地（dì）香蕉

不裝索道（dào），不求產量

高投入打造（zào）精品蕉

在種蕉（jiāo）的數年曆（lì）程中，李偉慧曾經向吳建武、塗鍾義等前輩學習多年，如今業內大佬（lǎo）到三佑基地參觀，都無不對三佑香（xiāng）蕉表示（shì）欽佩，曾經的學生種出了令業內大佬都（dōu）稱讚不已（yǐ）的香蕉，是李偉慧多年來對品質的堅持。

香蕉本是淺根係作物，代數越多，根係著土層越淺，生長出的香蕉（jiāo）品質越差。因為管理成本低，降價出售也（yě）能盈利，因此不少人（rén）願（yuàn）意留種到四代（dài）、五代甚至更多。但是李（lǐ）偉慧並不這樣想，她今年鏟掉了一個三代苗基地，重新種植了一代苗。因為李（lǐ）偉慧心裏有了一（yī）杆秤，她想要種最（zuì）好的香蕉，賣最高的（de）價（jià）格（gé）。

除此之外，在播種、施肥、管理、采摘、裝蕉的每一個種植環節，李偉慧都參考學習菲律賓基地，嚴格按照標準（zhǔn）化要求操作。“別的基地一代蕉成本可能要0.9-1.0元/斤，而我的（de）則要1.4-1.5元/斤左右。”李偉慧（huì）說道（dào）她對基地香蕉的高標準（zhǔn）、高投入（rù）。

然而相對高標準（zhǔn）、高投（tóu）入，李（lǐ）偉慧卻並（bìng）不（bú）想（xiǎng）要高產量，反而（ér）還要控產。她告（gào）訴記者：“株產（chǎn）量超過60斤的香蕉做不出精品蕉，香蕉一旦肥了，把型差了，價（jià）格必定下調。”為了使基地香蕉全部達（dá）到精品（pǐn）蕉的品質，李（lǐ）偉慧要求場長通過疏花疏果，把每株香蕉產量控製在50-55斤，不超過60斤（jīn）。

另外，三佑基地還有一個特別的地方，通常，基地標準化種植都會配備索道，然而嚴格要求的三（sān）佑基（jī）地卻並沒有安（ān）裝（zhuāng）索道（dào）。對此李偉慧表示“已經沒有必要了”。她（tā）告訴記者，三佑香蕉前期管理標準化（huà），砍蕉時不落地，不堆積，裝蕉時還會有一個工作人員檢查香蕉質量，不符合要求的都會被剔除（chú），所以人工挑蕉（jiāo）與索道運蕉已（yǐ）經沒有多大區別了，能（néng）夠裝上車的三佑香（xiāng）蕉都是（shì）高（gāo）質量的香蕉。也正因如此，三佑香蕉成了蕉中貴族，令不少人望而卻步。

控品質，重信譽

打通（tōng）西部高端香蕉市（shì）場（chǎng）

近年來開始布局國產香蕉的上海佳農公司曾4次派人（rén）到訪（fǎng）三佑基地，期望與三佑基地合作，但每一次聽（tīng）到李偉慧給出的價格，都猶豫了。李偉慧告訴記者：“他們的國（guó）產蕉市場還是承擔不起我們的價格。”

對於別人賣3塊5，她賣4塊（kuài）5，香蕉能賣出去嗎？李偉慧一點也不擔心（xīn）。她表示，做生（shēng）意信譽很重要，有些（xiē）客戶跟了我七、八年，從雲南到老撾，再到廣西，由於多年的關（guān）係（xì），擁有了良好的合作基礎，有時不用代辦，一個電話就可以直接叫車過來收（shōu）蕉，有時碰到消費市場行情不好（hǎo），還會給一（yī）些老客戶內部價。

李偉慧表示，在湖（hú）北、四川、貴陽、蘭州、西寧等中、西部地區，香蕉高端市場容量也不小，她的香蕉基本都銷往（wǎng）這些地區，而不是北上廣等大城市。

 

近年來（lái），香蕉種植（zhí）業暗淡，香蕉價（jià）格波動起（qǐ）伏之大，令不少人（rén）感概：種香蕉就像賭博一樣。實際（jì）上，這與跟風種植（留芽）或棄地無不相關，被各（gè）種“風”吹著走，才誘導出各種“賭博”心理。

李慧向記者透（tòu）露，種蕉比較難以控（kòng）製的就是氣候（hòu）和黃葉病，而其它所（suǒ）有都是人為可以控製的，做好自己的方向，不（bú）盲目跟風擴張或棄地，真誠的對待每一（yī）個客戶，這是維持香蕉事業和香（xiāng）蕉產（chǎn）業的根本（běn）。

至今，李偉慧已經種蕉十年，如今她已下定決心，不會再擴種，如果有必要，還會減少麵積，以便能夠更加精細化管理好蕉園（yuán），種出國內質量（liàng）最好，價錢最高的香蕉。

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作者（zhě）：南方農村報見習記者 林鵬
今日編輯：李金璽