有市民給我們打電話反映，他們（men）在市（shì）區一些市場買海鮮的時候，發現（xiàn）有的商販往養殖海鮮（xiān）的（de）水裏添（tiān）加一種叫海水晶的東西。這種海水（shuǐ）晶具體是什麽（me）東西市民並不清楚，隻是（shì）擔心這種添加劑會不會對人的身體造成危害？

楊大姨昨天（tiān）在幸福宏達市場（chǎng）買海鮮的（de）時候，發現有商販（fàn）在添加海水晶。楊大姨告訴記者（zhě），這種海水晶看上去和食鹽差不多，但是好像對海鮮（xiān）有一種刺（cì）激作用，加了海水晶的海鮮，好像一下子都活（huó）了起來。

這種海水晶的具體成分是什麽，楊大姨也沒看清楚。但是在養殖海鮮的水裏（lǐ）添加這種東西，她有些擔心。

記者（zhě）來到宏達市場，在海鮮區繞了一圈，在一些海鮮攤（tān）販的垃圾筐裏和地上，確（què）實（shí）發現了疑似海水晶的包裝袋。記者撿了一個，發現上麵寫著 " 高級速溶海水晶養殖專用鹽 " 的字樣。一袋的重量大約是兩斤左右。

攤販：放了海水晶 淡水變海水

宏達市場攤販說：" 咱不放（fàng）那個東西，那就是海鹽，海水做的（de）鹽沒提煉，提煉以後就能吃了。就是海水晶放進去以後，淡水變成海水了，買一袋海水晶好幾塊錢，買海水一（yī）大桶才 2 塊錢。"

記者看（kàn）了一下包裝袋上的產品說明，海水晶的主要功能是（shì）海鮮養殖，溶解（jiě）於淡水，可以提高海洋生物成活率。每 100 公斤淡水需要兌 3 公斤多的海（hǎi）水晶，但並（bìng）沒有具體成分的介紹。那這種（zhǒng）海（hǎi）水晶到底是什麽東西呢？

專家：海水晶用於調配人工海（hǎi）水

煙台大學海（hǎi）洋學（xué）院教授杜榮斌告訴記者，在海產品代養期間，調配人工海水需要模擬海（hǎi）水的組成元素，海水晶主要是由氯化鈉（nà）、氯化鉀、氯化鈣和硫酸鎂 4 個主要元素組成。一般情況在海鮮暫養期間，兌海水晶基本需要這幾個（gè）元素。

那市民反（fǎn）映添加海水晶（jīng）之後，蝦（xiā）蟹等海（hǎi）鮮活蹦（bèng）亂跳的情況，又是（shì）什麽反應呢？

杜教授說：" 有時候，運輸（shū）長期幹燥，幹燥以後（hòu）脫水了，腮什麽的缺水，你加上海水晶一刺激，恢複它的活性就是了。"

海（hǎi）水晶為化工產品 不可食用

既然（rán）是由（yóu）海水（shuǐ）組成元素配製的，那（nà）海水晶的包裝袋上為什麽還要標注 " 非食（shí）用 " 的字樣呢？

杜教授說：" 海水晶是配人工海水的（de），肯定要標非食用，它不是食品，不能直（zhí）接（jiē）食用，它其實屬（shǔ）於一個化工產品（pǐn）。"

杜教授告訴記者，海水晶（jīng）這種添加劑暫時還沒有出台國家標準，。但是如果添加合格的（de）海水晶（jīng），對人（rén）體一（yī）般不會造成什麽危害（hài）。因為甲殼（ké）動物，特別是魚類、蝦蟹類暫養的時候都能長期存活，就說（shuō）明海（hǎi）水晶一般沒有什麽（me）危害。

來源（yuán）：齊魯網