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冬至在養生學上是一個最重要的(de)節氣,主要是因為“冬至一陽生”。我國古時曾以冬至定為(wéi)子月,即一年的開始。在一天十二時(shí)辰中,子時也是(shì)人體一陽初生的時間。古代(dài)養生(shēng)修煉非常重視陽氣初生這一時期。認為陽氣初生時,要像(xiàng)農(nóng)民育苗、婦人懷(huái)孕一樣,需小心保護,精心調(diào)養,使其逐漸壯大。因為隻(zhī)有人體內的陽氣充足,才會達到祛病延年(nián)的目的。所以子時、子月便在養生學中有(yǒu)著重要的地位。
冬至時間
2017年冬至時間
12月22日 00:27:53
農曆十(shí)一(yī)月初五 星期五
冬至
我國大部分地區(qū)習慣自冬至起“數九”,每(měi)九天為(wéi)一個(gè)小節,共分為九九八十一天 。民間流傳著一首歌謠:一九、二(èr)九不(bú)出(chū)手,三九、四九冰上走,五九、六九沿(yán)河看柳,七(qī)九(jiǔ)河開,八九燕來,九九加一九(jiǔ)耕牛遍地走。
冬至後,陽氣緩(huǎn)緩回升,白天慢慢變長,是(shì)陰陽(yáng)轉化的關鍵節氣,也是夏(xià)病冬防、冬病(bìng)冬治的最(zuì)好時機。所以古時冬至也喻意為新生命的開始。
冬至習俗
飲食(shí)習俗
北方冬至宰羊、吃餃子;南(nán)方在這一天則會吃米團、長線麵。俗話說,“吃了(le)冬至麵,一天長一線。”
冬至養生重點
一:冬季養生要藏陽氣,重點在“躲”。躲暴飲暴食、躲寒涼、躲是非等。
二:冬至補陽,太陽是天下第一大補品(pǐn)!要曬後背䃼陽氣。
三:冬至(zhì)養生飲食不可過鹹,鹹傷腎。
冬至(zhì)養生攻略
1.三十六計“躲”為上
冬藏要藏陽氣!冬(dōng)天陽氣藏得好(hǎo),春(chūn)陽(yáng)才能煥發出勃勃生機。而冬(dōng)至是陰陽(yáng)轉化的關鍵節氣,也是人體陽氣最弱(ruò)的時節,要學會“躲”才能保護好(hǎo)體內微弱的陽氣。
。
躲
暴飲暴食
冬至正值歲末年初(chū),很快就會迎來元旦,此節氣期(qī)間多有聚會,切記不要暴飲暴食。因為此時,陽氣最弱,無法幫助身(shēn)體運(yùn)化(huà)過多的食物。
躲
寒冷
冬至時節人體的陽氣太弱,所以身體的抵抗力也較差,這時要躲著寒涼(liáng),外出時一定要(yào)戴(dài)圍巾,捂好背(bèi)、腹和足底,避免風寒的侵襲,才能不感冒(mào)生(shēng)病。
躲
大汗
中醫認為,大量排汗同時也會耗費大量精氣。冬季應順應天時,注意養藏(cáng),安靜休養,不(bú)宜劇烈運動,大量出汗。
躲(duǒ)
是非(fēi)
冬季是高血壓、心腦血管疾(jí)病的高發期,躲去是非,就能避免因情緒激動引起的突發疾(jí)病。
2.保健康,補陽氣
天下第一補陽品是——太陽!
萬物生長靠太陽,尤其是在冬天!想要補充人體(tǐ)的陽氣,最簡單的方法是——曬太陽!但需要注意的是,能有效補陽的方式是曬背部。
因為背(bèi)部是人體督脈所在,中醫認為督脈(mò)是人體的陽經(jīng),有調節陽經氣血的作用。
方法:可以在中午找一個向陽的窗邊曬曬(shài)後背,全身都會很溫暖。
腰(yāo)眼為經外奇穴,位於(yú)人體(tǐ)腰部第四(sì)腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。
用手掌(zhǎng)搓腰(yāo)眼和尾閭,不僅可以疏(shū)通經脈、強壯(zhuàng)腰骨,還能起到固(gù)精(jīng)益腎和延年益壽的作用,且(qiě)男女都適用。
方法:雙手搓熱後,緊按於(yú)腰眼處片刻(kè),再向下重推(tuī)至尾閭部,每日反複50-100遍。
3.飲食鹹傷腎
冬季養生飲食(shí)不宜過鹹,過鹹會傷腎,損傷陽氣。此(cǐ)外,飲食上(shàng)還要注意不可過食辛辣刺激之物。
冬季進補可食用羊肉、牛肉等溫熱的食物防(fáng)“三九寒冷”。但不可過食,過食易上火。
此外,冬至時節,天氣寒冷幹燥,導致鼻咽幹燥、皮膚缺水,易上火,別忘補充津液,可食用荸薺、藕(ǒu)、蘿卜(bo)、白(bái)菜、獼(mí)猴桃、柚(yòu)子(zǐ)、桔子等滋陰去燥的(de)食物。
4.增強免疫力做針(zhēn)灸
冬至艾灸督脈:大(dà)椎(zhuī)、腎俞、脾俞。
冬至艾灸任(rèn)脈:太溪、關元、神闕、中脘。
冬至是陰陽二氣自然轉化的(de)時候,在陰(yīn)陽交接的時候艾灸肚臍(神闕穴)最能激發身(shēn)體陽氣!
方法:每(měi)天一次,每次15—20分鍾。
功效(xiào):調整陰陽平衡,調和氣血,增強(qiáng)免疫力,益壽延年。
冬至養生食譜
大灸督脈: 1.羊肉蘿(luó)卜餃子
食材:羊肉、豬肉、蘿卜、蔥末、薑末、鹽。
方法:
1、羊肉攪成泥,蘿卜插絲剁餡,加上蔥末、薑末、鹽即成餡。
2、包(bāo)在擀好的(de)皮裏下鍋煮熟即可。
養生功效:營養價值(zhí)全麵(miàn),對所有虛寒病症(zhèng)均大有裨益。
2、山藥魚片 食材:魚肉片、山(shān)藥、青蘿卜。
製作方法:
1、山藥壓成細末,魚肉片放入碗中加適量澱粉(fěn)、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻後醃20分鍾,投入熱油中炸熟。
2、加入山藥末(mò)、炸熟(shú)的魚片、青蘿卜(bo)絲、精鹽,用小火燉20分鍾,加胡椒粉即可。
養生功效:補中益氣
3、滋(zī)補羊肉湯
食材:羊肉、黨參、紅棗、枸杞。
製作方法:
1、羊肉塊先熱水(shuǐ)煮去血水,撈出洗淨(jìng)。
2、加(jiā)水、放羊(yáng)肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸(gǒu)杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒,蒸2小時即可。
養生功效:健脾補氣。大補元氣,可補脾益肺、寧神益智、生津止渴。
4、香菇栗子雞
製作原料: 雞肉、水發香菇、木耳、腐竹、去殼板栗。
製作方法:
1、鍋內放油燒至7成熱時下薑、八角、花椒、蒜瓣爆香。
2、將雞肉翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂葉(yè)、蠔油翻炒。
3、加(jiā)入適量的水(shuǐ),蓋上鍋蓋,改中(zhōng)火燜煮15分鍾,湯汁基本收幹即(jí)可起鍋。
養生功效:補氣(qì)血、提高免疫力。
謹記冬(dōng)至進(jìn)補四大忌
一忌虛實不分。中醫的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應當分清補品的性能和適用範圍,是否適合自己。專家認為,進補主要作(zuò)用是“補(bǔ)虛(xū)益(yì)損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種(zhǒng),各有各不同的(de)補法。
二忌(jì)無病進補。無(wú)病進補,既(jì)增加開支,又會傷害身體,如服用魚(yú)肝油過量可引起中毒,長期服用(yòng)葡萄糖會引起發胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥(yào)服用過(guò)量都有害。
三忌盲目食狗肉。一些體質虛弱和患有關節炎(yán)等病的人,在嚴冬季節,多(duō)吃些(xiē)狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免(miǎn)食用狂(kuáng)犬(quǎn)肉(ròu),染上狂犬病。吃狗肉後不要馬(mǎ)上(shàng)喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種物質。這種物質具(jù)有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裏(lǐ)的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就(jiù)會因在腸內停留時間過長而極易被人(rén)體(tǐ)吸(xī)收。
四忌慕名進補。雞湯不(bú)是所有的(de)人都能喝的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養豐富,雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮(pí)、雞肉和(hé)雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質僅為雞肉的7%左右,而(ér)湯裏的雞油大都屬於飽和脂(zhī)肪酸。
最新的冬(dōng)至祝福,
最先送給我最好的朋友!