《漁業現代（dài）化》 , 2005 (6) :18-19 作者：吳洪星 ， 王孝餘 ， 梁亞汀

在封閉式海水循環係統中養殖海水性魚（yú）類是避免海水汙染，提高養殖對象單位產量的重要途徑。本次試驗采用廣鹽性彩（cǎi）虹鯛魚作為試驗品種，進行海化養殖試驗，現將情況（kuàng）報告如下：

1  試驗條件

1.1試驗地點  上海（hǎi）青（qīng）浦沈巷特種水（shuǐ）產養殖（zhí）中心

1.2養殖池    方形水泥養殖池，麵積為50m²，最大（dà）水（shuǐ）深為1.7m。

1.3魚種來源（yuán）  彩虹鯛（diāo）魚苗購福建廈門，經青浦沈巷（xiàng）特種水產養殖中心的土池養殖後，進入係統時平均規格為300g。

1.4養殖水處理（lǐ）係統簡介

2  試驗方法（fǎ）

2.1放養前準備

2.1.1配置（zhì）海水將購置的濃縮鹽鹵用20mg/l漂白粉消（xiāo）毒後（hòu）與自來水配（pèi）成（chéng）的鹽度為18，充分曝氣後備用。

2.1.2水泥池及使（shǐ）用工具用約50mg/l的高錳（měng）酸鉀溶液消毒，並用清（qīng）水衝洗幹淨。養殖池蓄水待用。

2.1.3提前兩周在生化（huà）反（fǎn）應器中培養生物膜，並試運行24小時檢查係統（tǒng）有無故障。

2.2魚種（zhǒng）放養

本次試驗共放養彩虹鯛魚種（zhǒng）5850尾，平均放養密度為117尾/m²。放養時彩虹鯛由（yóu）鹽度7~10的海水（shuǐ）中暫養、馴化2~3天後，直接放入（rù）海水養殖池。海水馴化期間成活率為100%。

2.3水質管理

每日檢測係統（tǒng）常規水質指標，及時掌（zhǎng）握水質變化情況。養（yǎng）殖（zhí）期間係統水體（tǐ）每周換水量不超過2%，定期使用（yòng）生石灰進行（háng）水質調節。

2.5飼（sì）養及（jí）管（guǎn）理

采用“大江牌”浮性羅非魚顆粒飼料進行（háng）投飼，每日投餌四次。每餐的投喂時間控製在30分中內吃完為（wéi）標準（zhǔn），日投餌量占魚（yú）總（zǒng）體重的2~3%。每日檢測水質並做好（hǎo）記（jì）錄，養殖期間每隔15天用生（shēng）石灰或漂粉精進行水體消毒，每（měi）天堅持早、晚兩次吸汙。養殖期間除彩虹鯛發生了（le）細菌性腸炎，經徹底治愈後（hòu）沒有其它疾病發生。

3  試驗結果

3.1彩虹鯛養殖期間水溫變化在（zài）25~28℃範圍內，PH值6.0~7.5，溶解氧變化在1.9~5.8mg/l範圍內，COD最高（gāo）值達到（dào）22.5mg/l，亞硝氮0.4~3.16mg/l，氨氮0.2~1.62mg/l。養殖期間水質變化情況見下圖。

3.2經100天養殖，彩虹鯛（diāo）商品魚產量達2900kg，均重503g/尾，單位（wèi）產量為58kg/m²，平均成活率98.5%，餌（ěr）料係數（shù）為1.76。

4  小結與討（tǎo）論

4.1彩虹鯛在封閉式海（hǎi）水循環係統中養殖試驗過程中，後期由於水體中的溶解氧最低時僅為1.9mg/ml，彩虹鯛的攝食生長受到很大影響（xiǎng），致使最終餌料係數偏高。並且導致水體亞硝氮濃度急劇上升至3.16mg/l。之後增加一台水下射流器進行增氧，溶（róng）解氧維持在4.5mg/l左（zuǒ）右，彩虹鯛攝食也趨於（yú）正常。可見，在（zài）集約化養殖（zhí）過程中，溶解氧是製約單位養殖產量高（gāo）低和水質（zhì）好壞的關（guān）鍵因素之一。

4.2本次試驗表明：養殖期間氨氮平均濃度為（wéi）0.89mg/l，亞硝氮平均濃度為0.94mg/l。由（yóu）此可見，在封閉式集約化養（yǎng）殖過程中，利用生化反應器（qì），臭氧消毒等一係列（liè）水處理裝置進行養殖水體的淨（jìng）化消毒處（chù）理，完全達到養（yǎng）殖對象的要求。

4.3近年來，由於海洋環境不斷地受到各方麵的汙染，海水養（yǎng）殖業者（zhě）所麵（miàn）對越（yuè）來越嚴（yán）峻的問（wèn）題，使海（hǎi）水養殖業的健康發展受到限製（zhì）。故，采用閉合循環係統進行生產（chǎn），在管理（lǐ）措施和（hé）養殖技術水（shuǐ）平提高的基礎（chǔ）上，能為生產者帶來較好的（de）經濟（jì）效益。

更多精彩文章請關注“青島遠大水（shuǐ）產”微信公眾號。詳情谘詢：青島遠大水產科技發展（zhǎn）有限公司（sī）全國售（shòu）後服務熱線400-100-1157或15953281157。