南湖有大片的荷花種植園，經過初夏的葉（yè）盛開 花怒放（fàng），這些荷花（huā）蓮子已經悄悄長熟，對於本地（dì）農民來說即高興又憂愁，高興的是蓮子的（de）豐收（shōu）可以（yǐ）給農民家裏帶來（lái）一筆收入，憂愁的是這些蓮（lián）子的銷路還是（shì）個問題，於是他們（men）希望有需要蓮子的朋友，可以（yǐ）幫助購（gòu）買一些，不要讓農（nóng）作物滯銷！

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蓮（lián）子性味：鮮者甘、平澀、無毒（dú）；幹者甘、溫澀、無毒。 　　

功效：清心（xīn）醒脾，補中養神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶。 　　

主治：心煩失眠，大便溏泄，久痢，腰疼（téng），男（nán）子遺精，婦人赤白帶下。 　　

為了食用方（fāng）便，最好購買（mǎi）鑽心蓮子，這樣（yàng）沒有苦味，省工省時味道好。 　　蓮子粥 蓮子粥：基（jī）本材料 嫩蓮子（zǐ）20克，粳米（mǐ）100克 　　將嫩蓮子發脹後，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心衝洗幹淨後放入鍋（guō）內，加清水在火上煮爛熟，備用將粳米淘洗幹淨，放（fàng）入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻入（rù）蓮子，攪勻，趁熱服用。 　　蓮子紅棗（zǎo）湯：用料 蓮藕兩大截、紅棗4兩、蓮子2兩、冰糖適量。

1、蓮藕去皮切塊洗淨瀝幹。2、紅棗和蓮子用（yòng）水浸（jìn）泡至軟（ruǎn）後撈起。3、將藕（ǒu）塊和紅棗、蓮子加冰糖（táng）與水（shuǐ）煮1個半小時，至食材軟透即可。可補血潤膚，是長期疲（pí）勞過度，消耗精神的藥（yào）補食品 　　

紅棗銀耳蓮子湯（tāng） 紅棗銀耳蓮（lián）子湯：用料 紅棗100克，白木耳50克，蓮子（zǐ）100克，紅糖適量。 　　將紅棗、白（bái）木耳、蓮子洗淨後泡水。鍋中加適（shì）量的水，放入3種材料，煮熟後，加糖調味 　　銀耳蓮子羹：蓮子100克、幹銀耳15克、鮮百合120克、香（xiāng）蕉2根、枸杞5克。冰糖（táng）100克、水3杯。 　　幹銀耳泡水2小時，揀去老（lǎo）蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時（shí）取出備用。新鮮百合（hé）拔開洗淨去老蒂，香蕉洗淨去皮，切為0．3cm小片。將所有（yǒu）材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

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