3月17日上午，《羊肚菌生物學與栽培技術》新書首發儀式在2017第二屆全國羊肚菌大會開幕（mù）式上（shàng）進行（háng）。我國的（de）羊肚菌奠（diàn）基性人物、四川省林業科學院副研究員譚方河（hé），雲南省農業科學院研究員趙永昌，西南科技大學教授賀新生（shēng），該書第一作者華中農業大學真菌研（yán）究所特聘研究員劉偉為新書揭幕。　

近年來，在我國菇民朋友們的辛勤耕作下，逐漸洞悉和掌握了其人工栽培技術。然而，羊肚菌（jun1）生物學基礎理論研究薄弱，限製了羊肚菌育種技術、栽培理論（lùn）、工廠化栽培、產品（pǐn）加工等（děng）方麵的發展，使從（cóng）業人員遭受頗高的生產風險。《羊肚菌生物學與栽培技術》正是在這樣的大背景（jǐng）下由劉偉、張亞、何培新三位資深的從業人員編（biān）撰而成，這是一本關於羊肚菌生物學與栽（zāi）培技術的綜合性著作，全書（shū）總計45萬字，包（bāo）含600餘副精（jīng）美圖片，其中300餘副均為首次公布。該書適合那些被羊肚菌所魂牽夢繞的羊肚菌愛好者們。該書也非常適合奮鬥在一線的科研人員，用您們最領先的科（kē）研理念和技術，結合羊肚菌的馴（xùn）化栽培過程，為羊肚菌生物學研究更上一個台（tái）階。

據了（le）解，該書已於吉林科（kē）學出版（bǎn）社出版社發行，本書定價298元/本，第一（yī）版總計印刷1300本，全國首（shǒu）發於（yú）2017第二屆全國（guó）羊肚菌大會期間。目前，通過易菇商（shāng）城（chéng）、微信（xìn）提前預定數量達到340本。首批252本，已在（zài）大會期間銷售一空。有意購買者可進入易菇商城（emushroommall）下單。